Rujak Petis Kombinasi Sambel Pecel Jeng Nana
Salam berkreasi Bunda Sholihah..
Selamat bertemu kembali dengan resep simple, yummy, ga pakai ribet.. ala Jeng Nana..
Apa ada ya, Bunda yang belum mengenal rujak???
Nih, Jeng Nana bocorin apa itu rujak dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas,
Rujak adalah makanan tradisional yang biasanya terbuat dari campuran berbagai macam sayuran atau buah dan dibubuhi bumbu atau kuah. Rujak mudah ditemukan di Indonesia, Malaysia, dan Singapura dan di sana disebut "rojak".
Nah, kalau di Indonesia, rujak banyak macamnya bunda, dari rujak buah atau rujak manis, rujak gobet, rujak petis atau juga bisa disebut rujak cingur jika ditambahi cingur. Dan ada juga yang berkolaborasi dengan soto, namanya rujak soto..waahh..siapa yang belum coba? Wajib mencoba yaa...
Sensasi rujak emang cocok banget untuk wilayah tropis. Rasa seger buah dan sayur dipadu gurihnya kacang dan legitnya gula jawa.. membuat rujak dicari saat cuaca "gerah".
Enggak rujak manis, rujak gobet atau rujak petis, pasti semua laris manis saat kemarau lagi menyapa..
Hemm.. tapi kadang Bunda nggak mau buat masakan yang ribet yaa? Masih mau ngulek kacang...haduuhhh..bisa pegel-pegel nih tangan. apalagi kalau keluarga nya termasuk yang "big family"..alias badannya gede-gede dan banyak jumlah anggotanya..hihihi..
Nah kalau Bunda lagi pngin buatin rujak petis utk kluarga tcinta, tp ga mw ribet uleg2 bumbunya..
Tenang aja Bunda, ada cara praktis, simple, yummy ga pk ribet, buat bumbu rujak petis ala Pecel Madiun Jeng Nana..
Penasaran.. ???
Yuks.. simak kreasi unik hnya buat BunShol tcinta..
Pertama..
Siapkan sambel pecel khas madiun Jeng Nana..boleh yang ory klo enggak suka pedes, yang rada suka semriwing bisa pakai yang rasa sedang, ato klo suka tantangn langsung aja pakai yg pedas, dijamin pasti "nendang" deh pedasnya....
Tambahkn petis hitam, boleh dcampur sama petis merah, biar tambah mak nyuss..
Kasih gula merah, campur semua jadi satu.
Lembutkan dengan air asam jawa hangat..sesuai selera..😉
Siapkan sayuran rebus.. apa saja yang di kulkas boleh bunshol pakai.. sayurannya maksudnya..😁
Berhubung yang ada di kulkas Jeng Nana tinggal mentimun, sawi putih dan kecambah..bolehlah itu sj yang dipakai..😂
Siapkan tempe sama tahu goreng, biar tambah rame..😂
Teruusss...
Sekarang waktunya.. menjadikan mereka semua menjadi sahabat yang saling melengkapi dan memberi dukungn menjadi satu tim yang solid...☺️
Tarraa...😍😍😍
Mudah bukan Bunda???
Selamat Mencoba.. Salam berkreasi buat Bunda Sholihah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar