Assalaamu'alaikum wr wb
Salam Hangat Bunda Sholihah..
Kalau boleh saya bertanya pada Bunda Sholihah..
Apa sih yang membedakan sambel pecel Madiun dengan sambel pecel dari kota lain???
......???.....
Yupz..sensasi rasa pedas dan aroma daun jeruk purutnya, yang bikin beda..!!!
Suer..berani mencoba??? Jangan ragu Bunda, langsung aja hub call center Sambel Pecel Khas Madiun Jeng Nana, dijamin dapat deh sensasi Madiunnya.. hehehe..
Terbukti, banyak dari customer Sambel Pecel Khas Madiun Jeng Nana, yang puass dengan rasa pedasnya... Ada yang bilang.."Pedasnya woouww..mantabs..", yang lainnya coment "Pedesnya nendang..euy.."
Sensasi khas Pecel Madiun memang beda dengan pecel dari kota lain.. Sudah saya buktikan di beberapa kota, memang sambel pecelnya tidak ada yang sama persis dengan sensasi pecel Madiun. Di kota Surabaya tempat saya menimba ilmu, rasa sambel pecel disana lebih kental dengan rasa dan aroma kencur.. Di kota kelahiran suami, Jember, rasa sambel pecelnya hampir senada dengan Surabaya, aroma kencur dengan rasa sedikit pedas. Nah, kalau di kota tape yang sekarang saya tinggali, untuk lidah madiun, sensasi pecelnya "ga nendang" sama sekali alias cenderung sangat manis.. Mungkin karena para Bundanya manis-manis yaa..jadi bikin sambel pecelnya juga manis bangets..
Kunci sensasi Sambel Pecel Madiun memang pada rasa Pedas dan aroma Daun jeruk Purut. Disamping kombinasi rasa manis, asin dan asam yang juga pas, membuat semua rasa meledak jadi satu di dalam mulut..woouw..
Sensasi Madiun yang meledak itulah yang saya coba hadirkan pada produk Sambel Pecel Khas Madiun Jeng Nana. Untuk produk dengan label Pedas, komposisi cabai rawit lebih dominan dibanding lombok besar, sehingga rasa pedas bisa mantap didapat, dan mampu memuaskan semua lidah Madiun.
Meski sensasi pedas merupakan kunci taste pecel Madiun, siapa saja tetap bisa mengkonsumsi Pecel Madiun tanpa takut 'kepedasan'. Pilihan rasa sedang dan tidak pedas bisa menjadi alternatif bagi siapa saja (termasuk putra-putri Bunda yang masih balita), yang ingin menikmati pecel madiun dengan level pedas sesuai selera.
Perbandingan komposisi cabai rawit dari produk Sambel Pecel Khas Madiun Jeng Nana dengan rasa Pedas:Sedang:Non Pedas adalah 3:1:0.
Artinya, jika untuk Rasa Pedas digunakan 3 cabai rawit, untuk Sedang hanya 1 cabai rawit dan untuk Non Pedas tanpa cabai rawit sama sekali, hanya menggunakan lombok besar saja. Naahh.. dengan demikian, Bunda bisa dengan mudah menentukan pilihan mana yang tepat untuk masing-masing anggota keluarga. Tinggal lihat di pojok kanan atas dari label
Sambel Pecel Khas Madiun Jeng Nana. Warna Merah untuk rasa Pedas, Kuning untuk rasa Sedang dan Hijau untuk rasa Non Pedas.
Selamat menikmati sajian khas sensasi Pecel Madiun Jeng Nana bersama keluarga tercinta..
Semoga produk kami semakin menambah kehangatan keluarga Bunda.. Amin..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar