Rujak Petis Kombinasi Sambel Pecel Jeng Nana

 

  

Salam berkreasi Bunda Sholihah..

Selamat bertemu kembali dengan resep simple, yummy, ga pakai ribet.. ala Jeng Nana..
Apa ada ya, Bunda yang belum mengenal rujak???

Nih, Jeng Nana bocorin apa itu rujak dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas,

Rujak adalah makanan tradisional yang biasanya terbuat dari campuran berbagai macam sayuran atau buah dan dibubuhi bumbu atau kuah. Rujak mudah ditemukan di Indonesia, Malaysia, dan Singapura dan di sana disebut "rojak".

Nah, kalau di Indonesia, rujak banyak macamnya bunda, dari rujak buah atau rujak manis, rujak gobet, rujak petis atau juga bisa disebut rujak cingur jika ditambahi cingur. Dan ada juga yang berkolaborasi dengan soto, namanya rujak soto..waahh..siapa yang belum coba? Wajib mencoba yaa...

Sensasi rujak emang cocok banget untuk wilayah tropis. Rasa seger buah dan sayur dipadu gurihnya kacang dan legitnya gula jawa.. membuat rujak dicari saat cuaca "gerah".
Enggak rujak manis, rujak gobet atau rujak petis, pasti semua laris manis saat kemarau lagi menyapa..
Hemm.. tapi kadang Bunda nggak mau buat masakan yang ribet yaa? Masih mau ngulek kacang...haduuhhh..bisa pegel-pegel nih tangan. apalagi kalau keluarga nya termasuk yang "big family"..alias badannya gede-gede dan banyak jumlah anggotanya..hihihi..

Nah kalau Bunda lagi pngin buatin rujak petis utk kluarga tcinta, tp ga mw ribet uleg2 bumbunya..
Tenang aja Bunda, ada cara praktis, simple, yummy ga pk ribet, buat bumbu rujak petis ala Pecel Madiun Jeng Nana..
Penasaran.. ???
Yuks.. simak kreasi unik hnya buat BunShol tcinta..

Pertama..
Siapkan sambel pecel khas madiun Jeng Nana..boleh yang ory klo enggak suka pedes, yang rada suka semriwing bisa pakai yang rasa sedang, ato klo suka tantangn langsung aja pakai yg pedas, dijamin pasti "nendang" deh pedasnya....
Tambahkn petis hitam, boleh dcampur sama petis merah, biar tambah mak nyuss..
Kasih gula merah, campur semua jadi satu.
Lembutkan dengan air asam jawa hangat..sesuai selera..😉

Kedua..
Siapkan sayuran rebus.. apa saja yang di kulkas boleh bunshol pakai.. sayurannya maksudnya..😁
Berhubung yang ada di kulkas Jeng Nana tinggal mentimun, sawi putih dan kecambah..bolehlah itu sj yang dipakai..😂

Ketiga..
Siapkan tempe sama tahu goreng, biar tambah rame..😂

Teruusss...
Sekarang waktunya.. menjadikan mereka semua menjadi sahabat yang saling melengkapi dan memberi dukungn menjadi satu tim yang solid...☺️
Tarraa...😍😍😍

Mudah bukan Bunda???

Selamat Mencoba.. Salam berkreasi buat Bunda Sholihah

Bagi yang selera pedas...

Pedasnya Nendang euy..

Assalaamu'alaikum wr wb
Salam Hangat Bunda Sholihah..

Kalau boleh saya bertanya pada Bunda Sholihah.. 
Apa sih yang membedakan sambel pecel Madiun dengan sambel pecel dari kota lain???
......???.....
Yupz..sensasi rasa pedas dan aroma daun jeruk purutnya, yang bikin beda..!!!
Suer..berani mencoba??? Jangan ragu Bunda, langsung aja hub call center Sambel Pecel Khas Madiun Jeng Nana, dijamin dapat deh sensasi Madiunnya.. hehehe..

Terbukti, banyak dari customer Sambel Pecel Khas Madiun Jeng Nana, yang puass dengan rasa pedasnya... Ada yang bilang.."Pedasnya woouww..mantabs..", yang lainnya coment "Pedesnya nendang..euy.."

Sensasi khas Pecel Madiun memang beda dengan pecel dari kota lain.. Sudah saya buktikan di beberapa kota, memang sambel pecelnya tidak ada yang sama persis dengan sensasi pecel Madiun. Di kota Surabaya tempat saya menimba ilmu, rasa sambel pecel disana lebih kental dengan rasa dan aroma kencur.. Di kota kelahiran suami, Jember, rasa sambel pecelnya hampir senada dengan Surabaya, aroma kencur dengan rasa sedikit pedas. Nah, kalau di kota tape yang sekarang saya tinggali, untuk lidah madiun, sensasi pecelnya "ga nendang" sama sekali alias cenderung sangat manis.. Mungkin karena para Bundanya manis-manis yaa..jadi bikin sambel pecelnya juga manis bangets..

Kunci sensasi Sambel Pecel Madiun memang pada rasa Pedas dan aroma Daun jeruk Purut. Disamping kombinasi rasa manis, asin dan asam yang juga pas, membuat semua rasa meledak jadi satu di dalam mulut..woouw..

Sensasi Madiun yang meledak itulah yang saya coba hadirkan pada produk Sambel Pecel Khas Madiun Jeng Nana. Untuk produk dengan label Pedas, komposisi cabai rawit lebih dominan dibanding lombok besar, sehingga rasa pedas bisa mantap didapat, dan mampu memuaskan semua lidah Madiun.

Meski sensasi pedas merupakan kunci taste pecel Madiun, siapa saja tetap bisa mengkonsumsi Pecel Madiun tanpa takut 'kepedasan'. Pilihan rasa sedang dan tidak pedas bisa menjadi alternatif bagi siapa saja (termasuk putra-putri Bunda yang masih balita), yang ingin menikmati pecel madiun dengan level pedas sesuai selera.

Perbandingan komposisi cabai rawit dari produk Sambel Pecel Khas Madiun Jeng Nana dengan rasa Pedas:Sedang:Non Pedas adalah 3:1:0. 
Artinya, jika untuk Rasa Pedas digunakan 3 cabai rawit, untuk Sedang hanya 1 cabai rawit dan untuk Non Pedas tanpa cabai rawit sama sekali, hanya menggunakan lombok besar saja. Naahh.. dengan demikian, Bunda bisa dengan mudah menentukan pilihan mana yang tepat untuk masing-masing anggota keluarga. Tinggal lihat di pojok kanan atas dari label
Sambel Pecel Khas Madiun Jeng Nana. Warna Merah untuk rasa Pedas, Kuning untuk rasa Sedang dan Hijau untuk rasa Non Pedas.

Selamat menikmati sajian khas sensasi Pecel Madiun Jeng Nana bersama keluarga tercinta.. 
Semoga produk kami semakin menambah kehangatan keluarga Bunda.. Amin..

Testimoni Pecel Madiun Jeng Nana

Tentang Rasa Pecel Madiun Jeng Nana...?

 

 Pecel Madiun Serbu RS dr. Soebandi Jember

Assalaamu'alaikum Bunda Sholihah..

‪#‎Edisi‬ Testimoni Sambel Pecel Khas Madiun Jeng Nana”#

Masih ragu untuk order “Sambel Pecel Khas Madiun Jeng Nana”???

Boleh dech, langsung tanya sama Ibu Hj. Umi Kulsum Kasubag Rumah Tangga RS. Dr. Soebandi Jember, beliau terkenal perfect dalam urusan menu masakan untuk RS. Sekali mencoba “Sambel Pecel Khas Madiun Jeng Nana” beliau langsung cocok.. dan berkenan utk berlangganan..alhamdulillah..

Sama dengan Ibu Hj. Umi Kulsum, Bpk. Jimmy Kasi Rumah Tangga, Mb Anita, Mb Wid, Mb. Fifin bagian TU juga sehati dg beliau. Mas Budi yang punya selera pedas,setelah nyobain yg rasa pedas langsung comentt “woouuuw pedas banget..mantabs..”.
Dan jangan salah, "Sambel Pecel Khas Madiun Jeng Nana" tidak hanya disukai lidah jawa ja loh.. mb Arfaja, poli eksekutif yang dari sumatra jg suka dg selera pedas Jeng Nana.. begitu juga bunda ruang UDD juga ikut nyicipi, langsung suka dg rasanya dan membelinya buat keluarga.. 

Tidak ketinggalan juga dari bunda2 pav. nusa indah selera banget dg aroma daun jeruk purutnya, pedasnya woww!!! menantang.. rasa asem, asin, manis, pedas nya pas banget... tau nggak koment mb. titik.. langsung punya rencana lho buka gerai nasi pecel dengan bumbu sambel pecel madiun jeng nana setelah nyobain rasanya.... 
### Dan banyak lagi yg belum kami sebut satu persatu testimoni para bunda, semoga testimoni ini bisa memberi pandangan tentang bagaimana rasa pecel madiun jeng nana..

Ayoo… Bunda… enggak perlu lama2 mikirnya, jadikan Sambel Pecel Khas Madiun Jeng Nana menu tetap keluarga Bunda.. Tunggu apa lagi???
Terima kasih buat Bunda dan Ayah serta sahabat semua yang sdh request Pecel Madiun Jeng Nana hari ini.. semoga barokah dan menambah kehangatan suasana makan bersama keluarga tercinta.. Amin..

Belanja Pecel Madiun disini tempatnya

Assalaamu'alaikum..Bunda tercinta..
Sssstt...ada info penting nih yg perlu diketahui Bunda Sholihah yang pedui kesehatan keluarga..
Jangan salah yaa Bunda, meski Pecel Madiun Jeng Nana Tanpa pengawet kimia, tapi dengan proses produksi tanpa minyak dan teknik pengolahan yang tepat, menghasilkan sambel pecel dengan tekstur yang "low" minyak..
So..meski tanpa pengawet, Sambel Pecel Madiun Jeng Nana tetep awet dan bisa tahan sampai 3 bulan di suhu ruang loh..
Penasaran??? Buktikan sekarang juga..!
Tambahkan pada daftar belanja Bunda Sholihah bulan ini yaa..

Sample  Pecel Madiun Jeng Nana
Tanpa MSG, Tanpa Pengawet, Tanpa Pemanis buatan :..

 

 Dengan tiga rasa sangat cocok dengan selera anda "Rasa Non Pedas, Rasa Sedang, Rasa Pedas"
1. Rasa Non Pedas bisa buat putra putri balita kita...
2. Rasa Sedang bisa buat adek, kakak...
3. Rasa Pedas buat yg selera pedas dari kalangan bapak2 ato ibu ...


Rasa Non Pedas dg logo hijau :

  

Rasa Sedang dg logo kuning :

Rasa Pedas dg logo merah :

gmn Bunda kutunggu ya... Semoga Bunda sekeluarga dalam perlindungan Allah, Senantiasa diberikan rizqy yg barokah & kesehatan, Aamiin...

My Love Pecel Madiun Jeng nana

Every time with my lovely Pecel Madiun ...

Lahir di kota pecel Madiun..memang akan membawa konsekuensi untuk mengenal dan menyantap nasi pecel setiap hari..Bergelut dengan rasa pecel yang khas aroma daun jeruk purut dan rasa pedas yang meledak, akan membuat lidah semua orang madiun menjadi lebih selektif merasakan pecel..(hehehe..bukannya sok ya..tp mmg beda loh taste pecel madiun dengan pecel-pecel di kota lain).. Berani mencoba..???!!! Langsung aja dech kontak Jeng Nana untuk order sambel pecelnya...(promosi nich..)

Kalau di kota lain, pecel identik menu untuk sarapan saja, maka di Kota Pecel Madiun, every time is pecel..(klo ejaannya salah..dimaklumi aja deh yaa..). Maka hal tersebut tidak berlaku di Kota Pecel Madiun.. Nasi pecel siap menemani anda selama 24 jam non stop..suerr..mulai dari warung pecel, depot, stand dan apalah namanya..hadir dengan menu pecel tanpa mengenal waktu..dari subuh sampai subuh lagi.. Tidak susah untuk mencari menu pecel dan menyantapkan kapan saja.

Hal itu menjadi berbeda, tatkala saya harus meninggalkan kampumg halaman, mengikuti suami tercinta, berpindah ke kota lain yang jauh dari kota pecel. Sungguh susah mendapatkan masakan pecel setiap waktu dengan taste yang khas seperti di Kota Pecel.. Jadilah, setiap pulang kampung, saya selalu mewajibkan diri sendiri untuk memuaskan lidah bergelut dengan taste pecel Madiun setiap waktu..hemmm benar-benar yummmyy..

Seolah faham dengan ke 'kangen'an saya, ibu pun selalu sigap menyiapkan menu pecel kapan pun saya mau, setiap kali pulkam. Dan tak lupa, ketika jadwal pulkam sudah berakhir, pastilah saya bawa pecel madiun untuk mengusir rasa kangen di kota yang baru. Dan sungguh ajib, suami ternyata jugasangat suka dengan taste pecel madiun. Seringkali, suami memaksa saya untuk membuat sendiri pecel madiun..

Hingga suatu saat, saya mencoba membuat sendiri pecel madiun dengan resep asli keluarga ..
Setiap saya dan suami kangen pecel madiun, maka saat itulah, saya mulai beraksi di dapur untuk menyiapkan menu pecel khas madiun.. Anak-anak juga sangat menikmati menu pecel madiun racikan ibunya sendiri.. Alhamdulillah..rasa kangen bisa terobati kapan saja, pagi siang dan bahkan malam sekalipun, tanpa harus ke madiun.

Sungguh berawal dari, hanya ingin memenuhi rasa kangen dan memuaskan suami yang sekarang juga jadi "pecandu" pecel madiun. Saya mulai memberanikan diri beralihlah fase, yang awalnya hanya untuk hidangan keluarga, menjadi produk home industri yang siap mengobati rasa "kangen kampung halaman" bagi siapa saja yang sedang merantau jauh dari tanah kelahirannya..Kota Pecel Madiun..
Semuanya berkat dukungan dan motivasi suami yang penuh cinta, yang membuat saya kemudian berani untuk menjual sambel pecel madiun dengan resep asli dari keluarga..

Dan, Subhanallah..di luar dugaan, produk Sambel Pecel Khas Madiun Jeng Nana, ternyata juga sangat diminati orang-orang di kota yang saya tinggali sekarang, Bondowoso.. Disamping juga, banyak dari sahabat, teman dan orang Madiun yang di qadla kan seperti saya, harus tinggal jauh dari kampung halaman, setia memesan Sambel Pecel Khas Madiun Jeng Nana, untuk dikirim ke Jakarta, Kalimantan dan kota-kota lain di Indonesia..

Jadilah...Pecel Madiun menjadi berkah bagi keluarga.
Sekarang every time, my family can eat (breakfast, lunch, dinner) with my Lovely Pecel Mediun...(hihi..sok pake bahasa cas cis cus nih..)
Semoga Allah senantiasa memberikan keberkahan dunia dan akhirat terhadap usaha yang saya rintis ini.. Amin..